2017-10-27

飲水(shuǐ)攻略

跑步者最易缺乏的4種礦物質

 

喜歡跑步運動的朋友(yǒu),在出汗過程中會(huì)流失掉很(hěn)多(duō)礦物質,其中有(yǒu)4種對人(rén)體(tǐ)日常機能是最重要的,需要格外注意補充。


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圖為(wèi)正康以太兼中海資本董事長

寇祥河(hé)博士在長江商學院“戈12”挑戰賽中


這4種礦物質就是鈣、鎂、鈉、鉀。


一般的運動飲料中所添加的礦物質,就是這四種礦物質,比如某款運動人(rén)士常喝(hē)的電(diàn)解質補充飲料中,它的食品添加劑中的礦物質就是這4種,但(dàn)它是以檸檬酸鈉、氯化鉀、碳酸鎂、乳酸鈣的形式添加的。


但(dàn)可(kě)能很(hěn)少(shǎo)有(yǒu)人(rén)知道(dào),礦泉水(shuǐ)中就富含鈣、鎂、鈉、鉀這4種礦物元素,而且是以天然離子(K+、Na+、Ca2+、Mg2+)的形式存在。正是因為(wèi)這4種礦物質是人(rén)體(tǐ)所需的最基本礦物元素,所以礦泉水(shuǐ)的國家(jiā)标準GB8537-2008中就明(míng)确規定:


礦泉水(shuǐ)包裝标簽必須明(míng)确标示主要陽離子K+、Na+、Ca2+、Mg2+的含量範圍。


所以愛(ài)好跑步運動的朋友(yǒu),實際上(shàng)最好的運動飲料就是富含鈣、鎂、鈉、鉀的礦泉水(shuǐ),并且礦泉水(shuǐ)中還(hái)含有(yǒu)運動飲料所不具備的其它礦物質。在選擇适合運動類的礦泉水(shuǐ)時(shí),一定要注意察看瓶标上(shàng)所注明(míng)的鈣、鎂、鈉、鉀含量,含量太低(dī)了就不适合跑步飲用。

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寇祥河(hé)博士在長江商學院“戈12”挑戰賽中


為(wèi)什麽鈣、鎂、鈉、鉀這4種礦物質對跑者非常重要呢?因為(wèi)鈣、鎂、鈉、鉀離子是體(tǐ)液的重要組成成分,隻有(yǒu)鈣、鎂、鈉、鉀離子維持在一定的比例時(shí),身體(tǐ)組織才能進行(xíng)正常的生(shēng)理(lǐ)活動,并且表現出正常的感應性,例如心髒的搏動和(hé)肌肉、神經的興奮傳導和(hé)感應性的維持。如果跑步過程中流失鈣太多(duō),就會(huì)引起抽筋。所以,跑步愛(ài)好者平時(shí)一定要飲用富含礦物質的礦泉水(shuǐ)。